Hafshah, S. 2023. Analisis Kualitas Fisik dan Organoleptik Roti Tawar Sandwich dengan Penggunaan Ragi Alami dari Jenis Mentimun yang Berbeda. Jurnal sosial dan sains. 3, 8 (Aug. 2023), 855–872. DOI:https://doi.org/10.59188/jurnalsosains.v3i8.992.