ANNISA, S. N. Pengaruh Penambahan Puree Ubi Jalar Merah (Ipomoea Batatas L) pada Pembuatan Kue Bay Tat dari Bengkulu Terhadap Sifat Fisik dan Daya Terima Konsumen. Jurnal sosial dan sains, [S. l.], v. 3, n. 8, p. 835–854, 2023. DOI: 10.59188/jurnalsosains.v3i8.993. Disponível em: https://sosains.greenvest.co.id/index.php/sosains/article/view/993. Acesso em: 2 jan. 2025.