Nada, D. Q., Alsuhendra, A. and Yulianti, Y. (2023) “Pengaruh Perbedaan Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Fisik dan Daya Terima Konsumen Dendeng Lumat Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta)”, Jurnal sosial dan sains, 3(8), pp. 911–926. doi: 10.59188/jurnalsosains.v3i8.994.