Salsabila, S. Q. (2023) “Pengaruh Substitusi Tepung Oat pada Pembuatan Pukis Kukus Terhadap Sifat Fisik, Umur Simpan, dan Daya Terima Konsumen”, Jurnal sosial dan sains, 3(8), pp. 815–834. doi: 10.59188/jurnalsosains.v3i8.981.