Nada DQ, Alsuhendra A, Yulianti Y. Pengaruh Perbedaan Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Fisik dan Daya Terima Konsumen Dendeng Lumat Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta). Jurnal Sosains [Internet]. 2023Aug.21 [cited 2024Oct.5];3(8):911-26. Available from: https://sosains.greenvest.co.id/index.php/sosains/article/view/994