Skip to main content
Skip to main navigation menu
Skip to site footer
Open Menu
Current
Archives
Editorial Team
Submissions
Contact
About
About the Journal
Privacy Statement
Archiving
Search
Search
Register
Login
Search
Search
Home
/
Archives
/
Vol. 3 No. 8 (2023): Jurnal Sosial dan Sains
Vol. 3 No. 8 (2023): Jurnal Sosial dan Sains
DOI:
https://doi.org/10.59188/jurnalsosains.v3i8
Published:
2023-08-16
Articles
Pengaruh Role Conflict, Role Ambiguity Terhadap Burnout dan Dampaknya Terhadap Kualitas Audit (Studi Empiris pada Kantor Akuntan Publik di Wilayah Jakarta Selatan)
Hendrik Sagita
780-794
PDF
HTML
Analisis Daya Terima Konsumen pada Nugget Rebung Substitusi Puree Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.)
Gita Ramadhanti, Sachriani Sachriani, Ari Fadiati
765-779
PDF
HTML
Pengembangan Media Video Pembelajaran Pembuatan Pasta Segar pada Mata Kuliah Makanan Kontinental
Riema Oktavia Sahla, Guspri Devi Artanti, Rina Febriana
746-764
PDF
HTML
Analisis Pengaruh Good Corporate Governance Terhadap Kepuasan Pasien di RSU Royal Prima Medan
Aditya Azri Rizki, Chrismis Novalinda Ginting, Ali Napiah Nasution
795-814
PDF
HTML
Pengaruh Substitusi Tepung Oat pada Pembuatan Pukis Kukus Terhadap Sifat Fisik, Umur Simpan, dan Daya Terima Konsumen
Sarah Qorisu Salsabila
815-834
PDF
HTML
Pengaruh Penambahan Puree Ubi Jalar Merah (Ipomoea Batatas L) pada Pembuatan Kue Bay Tat dari Bengkulu Terhadap Sifat Fisik dan Daya Terima Konsumen
Shavira Nurul Annisa
835-854
PDF
HTML
Analisis Kualitas Fisik dan Organoleptik Roti Tawar Sandwich dengan Penggunaan Ragi Alami dari Jenis Mentimun yang Berbeda
Salsabila Hafshah
855-872
PDF
HTML
Pengaruh Penambahan Puree Daun Katuk (Sauropus Androgynus (L.) pada Pembuatan Taro Flakes Terhadap Kualitas Fisik dan Daya Terima Konsumen
Rahmania Chairun Nisa, Mariani Mariani, I Gusti Ayu Ngurah S
873-892
PDF
HTML
Pengaruh Penambahan Sari Belimbing Wuluh (Avverhoa Bilimbi Lin) Terhadap Kualitas Selai Albedo Semangka (Citrullus Vulgaris Schard)
Nur Aisyah, Ari Fadiati, Sachriani Sachriani
893-910
PDF
HTML
Pengaruh Perbedaan Suhu Pengeringan Terhadap Sifat Fisik dan Daya Terima Konsumen Dendeng Lumat Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta)
Dhia Qathrin Nada, Alsuhendra Alsuhendra, Yeni Yulianti
911-926
PDF
HTML
SUPPORTED & TOOLS
ABOUT JOURNAL
Focus and Scope
Peer Review Process
Editorial Team
Reviewers
Contact
Open Access Statement and Policy
Publication Ethics and Malpractice Statement
Plagiarism Policy
Indexing and Abstracting
Article Processing Charge
SUBMISSIONS
Author Guidelines
Reviewer Guidelines
Copyright and License Statement
INFORMATION
For Readers
For Authors
For Librarians
Manuscript Template
VISITOR
View My Stats